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“五一”假期,山东港口日照港碧波茶庄迎来春茶采摘与茶旅消费的双向热潮。在茶田间,随处可见的是采茶工指尖翻飞,新茶入篓;茶山步道上游客络绎不绝,徒步观景、品茗打卡,一幅幅生机盎然的“春日经济”图景在此徐徐铺展。
“头茬春茶上市后,每天都有客户打来电话订购春茶,赏春踏青的游客也是络绎不绝。”日照港碧波茶业公司负责人王庆介绍道。
日照港碧波茶庄坐落在山东日照朝元山南麓,地处“江北第一茶乡”的核心区域,周边依山傍水,绿意环绕,环境清幽。这方由日照港深耕茶产业运营而打造的“诗意田园”,正以茶旅融合新姿态精彩“出圈”,成为港口赋能乡村振兴的生动注脚。
初夏的朝元山下绿意盎然,层层叠叠的茶田绵延无际,轻薄晨雾如同轻纱环绕山间,随处可见游客挎着茶篓、俯身林间,指尖轻捻鲜嫩茶芽,沉浸式体验春日采茶乐趣,阵阵清润醇厚的茶香随风飘散,沁满整片山野田园。
今年以来,日照港碧波茶业公司积极探索茶旅融合发展新模式,推出“茶+研学”“茶+美食”“茶廉文化游”特色游玩线路,打造碧波茶文化学堂、“茶韵廉风”主题公园等。
在这里,游客既可现场炒茶、品茶拓印,感受传统茶文化魅力,也可漫步茶园、休闲游玩,感受朝元山下的悠然诗意。“一边赏美景,一边吃美食,既饱了眼福又饱了口福,还能跟着炒茶师傅上手制作,体验感特别好。”来自职工疗养团的游客王女士说道。“五一”假期期间,碧波茶庄推出的家庭游、亲子游等,吸引了众多游客前来体验。
从“一叶”到“多叶”,茶田焕发出新的生机与活力,离不开港口对这片土地的热爱与深耕。
从2004年成立碧波茶业公司,扎根乡村沃土,到如今拥有南北山、朝元山、相家楼三地600余亩茶园基地,日照港始终坚守国企担当,大力推进茶园标准化种植、茶叶精细化加工、产业品牌化运营,打通茶叶生产、加工、销售全产业链条,不断推动茶产业提质增效。
作为碧波茶业公司的“元老”,李惠民从事炒茶、制茶工作二十余年,见证了碧波茶业的发展与变化。“都说‘深山云雾出好茶’,这里依山傍水,雨雾充沛,既有山泉灌溉,又有沃土滋养,非常适宜茶树的生长。”李惠民说道,“我们通过实施智慧化管控、绿色防控技术,提升茶叶品质,做强‘智慧农业’。”
在数百亩的茶叶基地里,每一棵茶树、每一片芽叶都被悉心呵护。茶园配套水肥一体化滴灌水利设施,利用无人机进行养护作业,安装虫害声控智能防控系统,使用“智慧农业云平台”开展大数据分析;施用腐熟大豆有机肥,茶行间铺花生壳盖草等改良土壤;栽种“中茶108”等优良品种,扦插无性系苗穗6万余株,逐步完成良性品系更替,从源头保障茶叶核心质量和茶园生态环境。
“一杯茶从种植到喝进口中,要经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、做形、干燥等环节,还要通过鲜叶化验、出厂检验、各级抽检等层层检验,每一步都是高标准、严要求。”李惠民说。在生产管理中,日照港碧波茶业公司积极倡导并参与制定了《地理标志性产品日照绿茶》区域标准,建立健全了食品安全管理机制和产品质量追溯系统,实现了产品质量全程可追溯,确定保证产品的安全、优质。3座大型标准化生产车间、2处恒温保鲜库、5条生产线、标准化质量检验室,覆盖了从生产到包装的每个流程。
凭借着在一方茶田里的深耕不辍,日照港碧波茶业公司被评为“首批日照绿茶茶庄”“国家级无公害绿茶标准化示范区”“国家茶树良种示范园”等。茶产品通过绿色食品、有机茶认证,获得全国茶叶品质评价最高奖“五星级”产品、“中绿杯”全国名优茶评比最高奖特金奖、“华茗杯”全国名优茶评比金奖、“山东省著名商标”“山东省质量奖”等称号。碧波绿茶远销法国马赛、塞拉利昂、加蓬、毛里塔尼亚等国家和地区,成为香飘千万家、畅销海内外的地标性农产品。
目前,日照港碧波茶业公司生产绿茶、红茶、白茶3大类,绿茶分为碧波银针、碧波青锋、碧波春三大系列几十个品种,生产红茶近十个品种,白茶涵盖白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及紧压白茶等;上线口味茶、桂花红茶等十余种产品;创新茶元素的洗手液、洗洁精等衍生品。
一片叶子的价值,不仅在于舌尖的醇香,更在于它为周边百姓带来的实实在在的获得感。依托技术与市场资源优势,碧波茶业公司与10余家茶叶合作社开展合作,为周边茶农提供有机肥、农药、技术指导;通过推动茶旅产业高质量发展,带动周边民宿、餐饮发展,提供就业岗位,助力群众走上增收致富的幸福路。
一片叶子,承载一方水土;一座茶庄,串联一片区域。碧波茶庄如明珠般镶嵌在岚山区“茶乡凤鸣”衔接乡村振兴集中推进区,这是国企的责任担当,更是港口与城市“共我”的双向奔赴。
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